大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于側排風無煙燒烤爐的問題，于是小編就整理了1個相關介紹側排風無煙燒烤爐的解答，讓我們一起看看吧。

• 1、在家里打開油煙機，用木炭烤羊肉串行嗎？

在家里打開油煙機，用木炭烤羊肉串行嗎？

很高興回答你的問題

1.在家里打開抽油煙機烤串絕對沒有問題的

2.你最好選擇有機碳或者是電烤爐，這樣產生的煙會少一些

3.但是沒有木炭有感覺，烤串還得果木炭，這樣烤出來的串才有靈魂

4.所以為了自己和周圍的鄰居，還是要注意安全，安全還是第一位，建議你買個小一點的電烤箱

好了，希望能幫助到你 下面是我自己在家烤的串給你分享一下，享受這美味吧

在家里打開油煙機，用木炭烤羊肉串，我認為可以，因為我在家里這樣烤過。

烤羊肉串一般都是在戶外進行的，為什么呢？因為烤羊肉串時“油煙”特別大，而戶外烤羊肉串那油煙都隨風飄散了。如果選擇室內烤羊肉串，如果沒有好的“抽油煙機”，那可將會弄的滿屋“羊肉串味”。如果你弄成滿屋子羊肉串后，即使你再打開窗戶通風，那“羊膻味”也能“繞梁三日”，別問我為什么知道，嘿嘿，因為我曾經都辦過這樣的事情。

下圖的羊肉比較肥，燒烤時必起“煙”。

我們的燒烤爐子是2013年3月初做成的，身邊朋友李哥在新疆長大，在新疆烤過幾年肉，在李哥的指導下我很快就學會了簡單的燒烤。我們朋友們的燒烤是在“段王爺”（朋友頭條號名字）的機加工店里進行的，我學會后也一心想在家里給家人烤羊肉串吃。于是2013年6月1日那天，我把燒烤爐搬到了我家，早上買羊肉，中午穿串，晚上下班后開始烤羊肉串，我把液化氣灶移開，把小烤爐放在液化氣灶的位置，在外面引燃木炭后夾入烤爐內，開始烤，那天買的羊肉不算太肥，但是羊肉烤出油后，滴在木炭上，出了很多煙，家里的抽油煙機年頭多了，吸力不強，如果只烤一把羊肉那室內的油煙還不明顯，可是那天我連著烤了七、八把，我烤的時候廚房門也沒有關，后來很多油煙都跑到了客廳，客廳油煙大了，才趕快把廚房門關上，雖然廚房門關上了，但一會兒一進一會兒一出，還是隔一會兒開關一次。我在廚房里烤，油煙排不及，把我也嗆得難受。那天烤完吃完后，第二天發現不對勁了，這客廳里全成“羊肉串味道”了，于是從第二天起開始打開窗戶通風，我們家是一樓，白天家里沒人時也不敢一直開著窗戶，除了上班時間，只要家里有人，那窗戶是一直打開的。終于到了第三天的晚上，似乎聞不到羊肉味了。

經過這件事后，趕快把家里已經老化的抽油煙機換掉。

之后又到段王爺店里燒烤時，我這家里燒烤的事情給李哥說了，李哥說，烤羊肉油煙最大，如果你要烤純瘦肉，那油煙會小一點，再有就是，羊肉連著烤二把時換烤別的不起煙的食物，烤的時候少刷點油，盡量別讓油滴入炭火中，這樣油煙會小點，再有點就換個引力強一點的抽油煙機。

家里換過抽油煙機后，在家里烤肉我只買純瘦肉，每串簽子上簽一小塊羊尾油，烤的時候烤二把羊肉就換烤五香豆腐、面筋、辣椒一類的素菜（烤這些菜時少刷點油，油煙就會很?。?，素菜烤兩把后，廚房基本上沒有油煙味，然后再烤二把羊肉后，再換別的烤。

這個羊肉相要瘦很多。

以上就是我在家里廚房烤羊肉的親身經歷，從滿廚房、滿客廳的羊肉串味，到后來的基本上沒有味，你可以試試我的方法！

比較瘦的羊肉烤出來沒有比較肥的羊肉烤出來好吃，但是羊肉肥了會起“煙”。

從一個過來人告訴你，在家里（一般家庭，有別也和露臺的除外）不適合干的兩件事，一是涮火鍋，另外一個就是烤肉。火鍋估計大家都深有體會，烤肉也一樣，一般家庭的抽油煙機無法做到百分百將油煙吸走，而烤肉油煙是很大的，就算你是封閉式廚房，感覺可以講油煙隔離，事實是從外面入屋，你總是可以聞到一股烤肉味，當天也許是有烤肉香味，后續幾天房間里就不是烤肉味，而是膻臭味。本人新疆人，自認為對膻味不敏感，但殘留在家里的味道散不掉，雖然味很淡。本人廚房6個多平，華帝抽油煙機23方，全封閉廚房，在家里烤了一次肉就在不打算這樣做了。

遇到這個問題，正好我也是燒烤愛好者，所以不邀自來?！拔覑郯l明”做過一期燒烤類節目，好像叫“燒烤集結令”，里面就討論了燒烤為什么產生油煙和幾種新式燒烤爐。。

簡單總結一下，燒烤產生油煙是因為肉中烤出的油脂滴到了炭上，而炭的溫度是高于油脂的煙點的，所以產生了煙。。所以，要想不產生油煙，要么控制溫度，像一般常見的家用電烤爐溫度普遍控制在260度以下，要么就讓肉串避開木炭，這樣油脂滴不到木炭上，也不會產生油煙。。

因為用電烤爐總覺得味道上差一點，所以我選擇了木炭烤爐，那期節目一共推薦了3個無煙烤爐設計，其中第一個是小型家用的，我就選了那一款。去購物平臺上搜索“我愛發明燒烤爐”就能看到了。。

在使用中發現這種設計避免油煙是可以做到的，當然，木炭燃燒也會產生一些煙，在可以接受范圍之內，也有一些用戶是直接放在客廳餐桌上用的，我是放在廚房里，窗戶打開一點，使用毫無壓力。

去年冬天我家樓下的鄰居在家烤串，結果油煙全都竄到樓上了，我下班回家一開房門，滿屋子的煙哪，開油煙機足足吸了一個半小時才算強點，大冬天的也不能不關窗戶??！坑透人了！

到此，以上就是小編對于側排風無煙燒烤爐的問題就介紹到這了，希望介紹關于側排風無煙燒烤爐的1點解答對大家有用。

標簽： #側排風無煙燒烤爐