大家好,今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題,就是關(guān)于宣城廣西國際進口管材的問題,于是小編就整理了1個相關(guān)介紹宣城廣西國際進口管材的解答,讓我們一起看看吧。
現(xiàn)在毛竹價格低,如果制作筍干經(jīng)濟效益怎么樣?怎樣加工毛竹筍干?
宣城廣德,是毛竹主產(chǎn)區(qū),全國有名的毛竹之鄉(xiāng)! 筍干是我們的傳統(tǒng)產(chǎn)品!
傳統(tǒng)筍干制作,是取活筍剝殼,去除根部老的部分,視筍大小可切開,加水加適量鹽,大火煮沸,悶至水涼。再切片。烈日曝曬,要求速干。否則容易變質(zhì)。當然也可以切片后水煮,相對是煮后切容易!這種筍干可以用煮過筍的湯汁再次蒸煮,晾曬。經(jīng)過這些程序的筍干在烹飪品嘗時筍干柔軟,筍香重,口感好!缺點就是筍干色暗,賣相不好!
針對專門出售的筍干,我們廣德聰慧的山農(nóng)也摸索出特別的經(jīng)驗,掌握的關(guān)鍵就是不加鹽,煮沸后立即起鍋,切片晾曬。這種工藝出來的筍干,肉質(zhì)透明,筍干上會覆一些筍堿,整體呈白色。好看!
無論是出售竹筍還是筍干,從經(jīng)濟效益上是差不多的,筍干一般每百斤活筍平均產(chǎn)筍干3斤,活筍質(zhì)量好的稍高一點!無論從這一百斤活筍還是做成筍干都是百元左右吧!但從人工,燃料等成本來計算,就沒法提了。我們想的緊緊只是能把它賣出去,能換幾個微薄的錢!
筍干,無論炒肉,清燒,蒸湯都是美味。富含各微量元素,營養(yǎng)價值高!的的確確的綠色食品,山珍!希望你能多多關(guān)注我們廣德的筍干!
我家在大西南的山區(qū)里,除了綿延的山巒,隨便走到哪都能看到一片片的竹海。所以,很高興來回答這個問題,分享我的一點見解。
可以肯定的說,毛竹筍加工成筍干比毛竹的經(jīng)濟效益好很多。為什么這么說呢?
以前,有種職業(yè)叫篾匠,農(nóng)村人家里很多日常用品都是篾匠用竹子做成的,象籮筐簸箕,沙發(fā)竹席等等很多都是。家里蓋個臨時房屋,瓜地里搭個棚子什么的,砍幾棵毛竹當木材就搞定了。基至城里建筑行業(yè)的跳板,擋籬,腳手架都是用毛竹。所以那時候毛竹用途廣泛,還有一些價值。
后來,工業(yè)產(chǎn)品覆蓋工農(nóng)業(yè),居家生活方方面面。小巧輕盈美觀大方價格適中的塑料、輕鋼生活用品逐漸完全取代了老式笨重的竹木制品。建筑行業(yè)也有了規(guī)范易操作的專業(yè)管材。
如此一來,大量毛竹真的再無用武之地了,自然價格就相當?shù)土恕E加腥ナ彰竦模幻X一斤,還要自砍好收拾干凈送到公路邊去。辛辛苦苦忙一天毛竹白送了,自己工錢都沒掙回來。
這樣一來尋求竹子以外的附加值就俞顯重要了。自然,這就要首推竹筍。
竹筍是竹的幼芽。迄今為止,竹筍應是所有菜食品中最天然綠色環(huán)保無公害無殘留的,沒有之一。竹林里純天然環(huán)境,不打農(nóng)藥,不上化肥,竹筍孕育在泥土中,冒出土之時就釆挖了,所以說竹筍是放心綠色食品還真找不到抗衡者。
而且竹筍被當作“菜中珍品”,不僅味道鮮美,而且營養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)氨基酸脂肪糖類和Ca P Fe以及胡蘿卜素、多種維生素。所以竹筍深受大眾喜歡,
通常竹筍除鮮食,泡制以及做成包裝食品以外,最受歡迎的就是加工成筍干。筍干易于存放,多種食用方法,和許多菜品搭配出一道道美食。目前筍干特別暢銷,普通品種價挌8——15元每斤。大概算一下就知道,做筍干比毛竹效益高出不少了!
那么怎么加工筍干呢?雖然過程稍顯麻煩,其實也簡單易操作。
將竹筍從泥土基部以下挖斷,去掉外部帶毛絨的皮。去皮后洗凈,剖開,視筍大小切成大小不等的片。燒開一鍋水下筍片煮至綿軟。撈出裝袋子里用重物壓一下。(如不愿吃筍干,到這一步控干水分放入冰箱或凍庫冷藏即可)最后打開掛起來或攤放曬干即可。
怎么樣,對筍子、筍干了解了吧。我是@嶺上走馬,歡迎一起探討今日農(nóng)村的大事小情!
感謝您的信任,我們略陽也是一個生長毛竹的地方,每到來年的4月初,新鮮野竹筍就上市了,根據(jù)我們當?shù)孛竦那闆r和做筍干的情況我給親親談一談。
陽春四月,新鮮的毛竹如雨后春筍般的涌現(xiàn),當?shù)卮笊嚼锏拇迕駮成媳丑M山搬竹筍,剛從山上搬下來的竹筍穿著一層厚厚的外衣,等搬夠滿滿一背簍竹筍時,村民們就背著竹筍回家了。
1、剝外衣
搬回來的竹筍倒入席上,要用刀子剝開外衣,直到露出清綠色的筍子,這樣就算剝干凈了。這時我們就會算出一斤鮮竹筍的成本價格了,毛竹四五斤剝一斤鮮竹筍,我們當?shù)孛窆S就是1-2元一斤,最多也就是10元一斤鮮竹筍。
2、煮竹筍
新鮮的竹筍水分很充足,一定要煮一下才可以食用,因為鮮竹筍里含有草酸,煮一下竹筍是為了去除毒素確保食用的安全。
3、撕竹筍
煮好后的竹筍放入清水中浸泡,一邊浸泡,一邊撕開竹筍,可以把竹筍一分為四,繼續(xù)浸泡一會兒。
4、加鹽煮
把撕好后的筍干再次放入開水鍋里煮,放上食鹽,直到能嘗出咸味來。
5、晾曬筍子
把煮好后的筍干晾在涼席上,薄薄的鋪一層,過一會兒就去翻曬一下,直到曬干為止,那么幾斤鮮竹筍曬一斤筍干呢,一般都是4-5斤鮮竹筍曬一斤筍干,所以這樣算下來,一斤筍干的成本價就是40-50元一斤。
總之,我們算出了筍干的成本價,如果您覺得毛竹收購價格低,曬出筍干利潤可觀的話,還是可以做的,當然要根據(jù)您當?shù)氐膬r格來核算,您要是覺得有利潤,有銷路,建議可以做。這只是我的片面理解,請根據(jù)當?shù)氐膶嶋H情況做出選擇,希望對您有幫助。
到此,以上就是小編對于宣城廣西國際進口管材的問題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于宣城廣西國際進口管材的1點解答對大家有用。
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